На прилавках Центрального рынка в продаже появилась хурма свежего урожая. Корреспондент K1NEWS.RU узнал, какие сорта предлагают костромичам и сколько это стоит.
Хурма — по латыни diōspyros, что в переводе означает божественный огонь. Весьма точное название, учитывая, каким жарким огненным цветом сияет спелый плод.
На Центральном рынке Костромы популярный сорт королевской хурмы (иначе ее еще называют мармеладной) стоит 350 рублей за 1 кг.
За сорт «Королек шоколадный» просят на сотню меньше — 250 рублей за килограмм. Эксперты рекомендуют выбирать королек с мягкими бочками. Главное — смотрите на плодоножку: она сама и листья вокруг нее должны быть сухими, бурого цвета.
Кстати, среди растительных источников йода хурма — чемпион. Всего одна ягода среднего размера обеспечит суточную потребность в нем. В составе хурмы есть также витамины В, С, Р, бета-каротин, калий, магний и фосфор.
Лайфхак от K1NEWS.RU: если вы купили вяжущую хурму, ее можно заморозить, повялить или высушить. Сушеная хурма абсолютно не вяжет, однако если ее намочить, терпкий неприятный вкус может восстановиться.
Фото: K1NEWS.RU.
Последние новости рубрики
Удивительные древесные лягушки оставили на листьях икру, похожую на лесные цветы. Квакша — не только красивое, но и очень странное…
Участники местного отделения РГО проводят раскопки на территории святыни. Уже удалось обнаружить несколько интересных находок 13-15 века. Артефакты помогут археологам…
Его планируют провести в Шарьинском районе и посвятить 180-летию Русского географического общества. Отделение РГО в Костромской области работает с 2010…
