На прилавках Центрального рынка в продаже появилась хурма свежего урожая. Корреспондент K1NEWS.RU узнал, какие сорта предлагают костромичам и сколько это стоит.
Хурма — по латыни diōspyros, что в переводе означает божественный огонь. Весьма точное название, учитывая, каким жарким огненным цветом сияет спелый плод.
На Центральном рынке Костромы популярный сорт королевской хурмы (иначе ее еще называют мармеладной) стоит 350 рублей за 1 кг.
За сорт «Королек шоколадный» просят на сотню меньше — 250 рублей за килограмм. Эксперты рекомендуют выбирать королек с мягкими бочками. Главное — смотрите на плодоножку: она сама и листья вокруг нее должны быть сухими, бурого цвета.
Кстати, среди растительных источников йода хурма — чемпион. Всего одна ягода среднего размера обеспечит суточную потребность в нем. В составе хурмы есть также витамины В, С, Р, бета-каротин, калий, магний и фосфор.
Лайфхак от K1NEWS.RU: если вы купили вяжущую хурму, ее можно заморозить, повялить или высушить. Сушеная хурма абсолютно не вяжет, однако если ее намочить, терпкий неприятный вкус может восстановиться.
Фото: K1NEWS.RU.
Последние новости рубрики
Местный житель поделился фотографией животного. По словам костромича, он прогуливался по берегу и внезапно для него на суше обнаружил крокодила……
В отделе природы Костромского музея-заповедника 3 октября открылись новые залы выставки «Осень», где некоторые экспонаты можно не только рассматривать, но…
Жители Костромской области смогут стать свидетелями невероятного и зрелищного природного явления – северного сияния. Предположительно, небо окрасится в яркие цвета…
