На прилавках Центрального рынка в продаже появилась хурма свежего урожая. Корреспондент K1NEWS.RU узнал, какие сорта предлагают костромичам и сколько это стоит.
Хурма — по латыни diōspyros, что в переводе означает божественный огонь. Весьма точное название, учитывая, каким жарким огненным цветом сияет спелый плод.
На Центральном рынке Костромы популярный сорт королевской хурмы (иначе ее еще называют мармеладной) стоит 350 рублей за 1 кг.
За сорт «Королек шоколадный» просят на сотню меньше — 250 рублей за килограмм. Эксперты рекомендуют выбирать королек с мягкими бочками. Главное — смотрите на плодоножку: она сама и листья вокруг нее должны быть сухими, бурого цвета.
Кстати, среди растительных источников йода хурма — чемпион. Всего одна ягода среднего размера обеспечит суточную потребность в нем. В составе хурмы есть также витамины В, С, Р, бета-каротин, калий, магний и фосфор.
Лайфхак от K1NEWS.RU: если вы купили вяжущую хурму, ее можно заморозить, повялить или высушить. Сушеная хурма абсолютно не вяжет, однако если ее намочить, терпкий неприятный вкус может восстановиться.
Фото: K1NEWS.RU.
Последние новости рубрики
Дикую лису видели на дороге под Судиславлем. Пушистый упитанный зверь не испугался ни людей, ни машины. Он продемонстрировал гостям свою…
Политика не при делах: этим символом является винторогий козел. Эффектный зверь носит на голове украшение, похожее на штопор. В дикой…
Красивыми снимками пруда в Судиславском районе поделились костромские спасатели. Эти симпатичные звездочки, образовавшиеся на небольших водоемах и канавах, покрытых тонким…
