Сразу в двух районах области с 11 ноября объявили карантин по трихинеллезу.
В связи с выявленными случаями заражения диких животных запрещена охота на барсука в Судиславском районе и на медведя — в Чухломском.
Трихинеллёз — это острая инфекция, вызываемая мелкими круглыми червями – трихинеллами, которые паразитируют как на диких, так и на домашних животных: свиньях, собаках, кошках, медведях, кабанах, барсуках, нутриях, лисицах, грызунах и других плотоядных либо всеядных млекопитающих. Инфицирование человека происходит через употребление в пищу зараженного мяса. Причем, личинки трихинеллы устойчивы к уксусу и соли, не погибают даже при температуре -50°С или при кипячении.
Симптомы трихинеллеза (высокая температура, слабость, головные и мышечные боли, кишечные расстройства, отеки лица, сыпь) могут проявиться от двух до 30 дней после заражения.
В целях профилактики все мясо обязательно должно проходить ветеринарный контроль, а также не допускается скармливание домашним животным мясных отходов, не прошедших термическую обработку.
Последние новости рубрики
В Костромской области обещают резкое ухудшение погоды. Как сообщили в Костромском центре по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, оно произойдет…
В двух районах Костромской области из-за сильного ветра пришлось восстанавливать электроснабжение, об этом сообщили в пресс-службе областной администрации. Скорость ветра…
В Костроме активисты общественного движения школьников «Дети города 44» объявили благотворительную акцию «Дай лапу, друг». В учебных учреждениях областного центра…
