Сразу в двух районах области с 11 ноября объявили карантин по трихинеллезу.
В связи с выявленными случаями заражения диких животных запрещена охота на барсука в Судиславском районе и на медведя — в Чухломском.
Трихинеллёз — это острая инфекция, вызываемая мелкими круглыми червями – трихинеллами, которые паразитируют как на диких, так и на домашних животных: свиньях, собаках, кошках, медведях, кабанах, барсуках, нутриях, лисицах, грызунах и других плотоядных либо всеядных млекопитающих. Инфицирование человека происходит через употребление в пищу зараженного мяса. Причем, личинки трихинеллы устойчивы к уксусу и соли, не погибают даже при температуре -50°С или при кипячении.
Симптомы трихинеллеза (высокая температура, слабость, головные и мышечные боли, кишечные расстройства, отеки лица, сыпь) могут проявиться от двух до 30 дней после заражения.
В целях профилактики все мясо обязательно должно проходить ветеринарный контроль, а также не допускается скармливание домашним животным мясных отходов, не прошедших термическую обработку.
Последние новости рубрики
С 27 сентября по 20 октября в небе над Костромской областью будет наблюдаться осенняя интерференция — явление, при котором радиоволны…
Любители рыбалки проявили иниативу ради спасения водных биоресурсов. В социальной сети местные рыбаки выступили с благородной инициативой по зарыблению костромских…
Лесного гостя заметили в городском парке Шарьи. Змеи греются под последними теплыми лучами осеннего солнышка перед тем, как надолго впасть…
