В лесах на северо-востоке Костромской области пошли грузди — стало известно К1NEWS.RU.
Дождь прошёл, и они появились, — пишут грибники, вернувшиеся из леса.
С давних времен и до сих пор грузди используют для приготовления постных блюд. Их солят, жарят, делают начинку для пирогов.
Грузди относятся к семейству сыроежковых. Ядовитых разновидностей среди них нет. В основном собирают только молодые грибы. Они попадаются большими группами, в основном их ищут под сухими листьями берез, рябин, под сосновой хвоей, папоротниками и во мхах.
Грузди издавна называют «царским» грибом и не только из-за вкуса, но и из-за цены на них. Так, в среднем трехлитровая банка соленых груздей стоит около 3 тысяч рублей. По словам жителей Вохмы грузди, лисички и другие дары природы целыми корзинами приобретают перекупщики из Иванова.
Последние новости рубрики
Любитель тихой охоты разместил в соцсети фотографию косули, с которой он столкнулся в лесу. Для человека животное из семейства оленевых…
В Костромском экзотариуме пополнение — на свет появились яркие змейки. Из-за из примечательного бело-рыжего окраса сотрудники назвали малышей «крабовыми палочками»….
Жители поселка Льнозавода в Солигаличском районе переживают настоящее приключение — на их улицах объявилась загадочная особа в чешуе. Толстая скользкая…
