В лесах на северо-востоке Костромской области пошли грузди — стало известно К1NEWS.RU.
Дождь прошёл, и они появились, — пишут грибники, вернувшиеся из леса.
С давних времен и до сих пор грузди используют для приготовления постных блюд. Их солят, жарят, делают начинку для пирогов.
Грузди относятся к семейству сыроежковых. Ядовитых разновидностей среди них нет. В основном собирают только молодые грибы. Они попадаются большими группами, в основном их ищут под сухими листьями берез, рябин, под сосновой хвоей, папоротниками и во мхах.
Грузди издавна называют «царским» грибом и не только из-за вкуса, но и из-за цены на них. Так, в среднем трехлитровая банка соленых груздей стоит около 3 тысяч рублей. По словам жителей Вохмы грузди, лисички и другие дары природы целыми корзинами приобретают перекупщики из Иванова.
Последние новости рубрики
Конкурс в течение месяца проходил на территории лесничеств. Оценивалось благоустройство территории. Работники областных лесничеств и их юные помощники-школьники устанавливали лавочки,…
Там дождались кладки самых красивых домашних гадов. Молодая мамаша — похожая на крабовые палочки молочная змея Нельсона (Lampropeltis triangulum nelsoni)….
В субботу 28 июня в эколого-биологическом центре «Следово» пройдет День усадьбы. Основана она в 18 веке дворянским родом Карцевых. Среди…
