Первые «грибные» фото появились в социальных сетях. Один из костромичей разместил снимок корзины сморчков. Знатоки рекомендуют собирать их в период с начала апреля до середины июня. С распушением сережек у осины можно начинать «охоту». Сморчки встречаются в основном группами на опушках леса и в зарослях, на склонах оврагов и полянах, в кустарниках. Не брезгуют Morchella расти на местах пожарищ и в черте города — это парки и скверы.

Гриб вкусный, обладает особым фруктовым ароматом. Из него можно приготовить много оригинальных блюд. Однако перед употреблением сморчки обязательно следует обдать кипятком или сварить, воду слить, грибы промыть. Если вы не знаете, как правильно собирать и обрабатывать гриб, рисковать не стоит, поскольку он содержит опасную гельвелловую кислоту, а также гирометрин.

Кстати, заядлые грибники сейчас собирают и саркосцифы. Затейливого вида гриб еще называется «алая эльфова чаша», или просто «алая чаша». Они первыми сигнализируют о наступлении весны.

Последние новости рубрики

17:35, 28 марта 2024

По всей охраняемой лесной территории заказника установлены фотоловушки, которые зафиксировали визит волчьей компании. Обычно в объектив попадают одиночки или парочки….

15:40, 27 марта 2024

Змей уже заметили в соседних регионах. О гадюках сообщают источники в Ленинградской, Тверской и Ростовской областях. Последняя от нас далеко,…

12:10, 27 марта 2024

В костромском экзотариуме с приходом весны зарождается новая жизнь. — У нас тут Лунтики размножаться удумали! — так сотрудники экзотариума…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...