Первые «грибные» фото появились в социальных сетях. Один из костромичей разместил снимок корзины сморчков. Знатоки рекомендуют собирать их в период с начала апреля до середины июня. С распушением сережек у осины можно начинать «охоту». Сморчки встречаются в основном группами на опушках леса и в зарослях, на склонах оврагов и полянах, в кустарниках. Не брезгуют Morchella расти на местах пожарищ и в черте города — это парки и скверы.
Гриб вкусный, обладает особым фруктовым ароматом. Из него можно приготовить много оригинальных блюд. Однако перед употреблением сморчки обязательно следует обдать кипятком или сварить, воду слить, грибы промыть. Если вы не знаете, как правильно собирать и обрабатывать гриб, рисковать не стоит, поскольку он содержит опасную гельвелловую кислоту, а также гирометрин.
Кстати, заядлые грибники сейчас собирают и саркосцифы. Затейливого вида гриб еще называется «алая эльфова чаша», или просто «алая чаша». Они первыми сигнализируют о наступлении весны.
Последние новости рубрики
Костромичи увидели в небе уникальное явление — радугу. Зимой увидеть разноцветное сияние в наших краях большая редкость. Однако, как объясняют…
По данным Гидрометцентра России, на этой неделе в Костромскую область заглянет солнце. Правда, только на пару дней: понедельник и вторник,…
По данным Гидрометцентра России, грядущие выходные в Костромской области будут достаточно прохладными. Днем ожидается от -6 до -8 градусов, а…
