В этот раз семейным рецептом новогоднего блюда с костромичами делится руководитель регионального центра развития добровольческой деятельности в Костромской области Валерия Игнатьева. Девушка отмечает, что приготовление печеночного пирога редактировалось несколькими поколениями ее семьи.

Для приготовления коржей потребуется:

0,5 килограмма говяжьей печени,

3 яйца,

½ стакана муки,

стакан молока.

Печень нужно прокрутить в мясорубке, добавить к ней все остальные ингредиенты и выпекать печеночные блины толщиной не более 5 миллиметров. Коржи нужно проложить обжаренным до золотистой корочки луком и майонезом. Сверху можно украсить нарезанным укропом и поставить в холодильник. Получается очень вкусный и нежный торт. Приятного аппетита!

Партнер проекта фермерское хозяйство «Луговкино»

https://vk.com/moloko_v_kostrome

Адрес: деревня Большое Андрейково Красносельского района

Контактные телефоны: +7 960 747 4214, +7 903 634 4000

Партнер проекта АО «Шувалово»

Тел.: +7 (4942) 66-90-34

Мы в социальных сетях:
https://instagram.com/shuvalovo_
https://vk.com/shuvalovo44
https://ok.ru/profile/543129824248
САЙТ
https://shuvalovo.biz/

Партнер проекта сеть пекарен «Шустрый пекарь»

Приобрести вкусные мучные изделия можно в сети пекарен «Шустрый пекарь» по адресам в Костроме:

улица Северной правды, дом 41а,
улица Центральная 2-я, дом 6,

Рабочий проспект, дом 64а,

улица Космонавтов, дом 17.

Партнер проекта Апраксинские сыры (ООО «Багира»)

г. Кострома, ул. Советская, д. 97

+7 (4942) 42-07-01, +7-910-959-44-45, +7-910-373-96-32

http://acko44.ru/shop/173598