На костромском рынке стали продавать луковую шелуху к Пасхе

В преддверии Пасхи рыночные прилавки в Костроме заполнены необычным товаром. Продавцы выставили на продажу натуральный краситель для яиц – луковую шелуху. На сегодняшний день продажа такого товара весьма актуальна. Корреспонденты K1NEWS.RU отправились на центральный рынок и узнали, сколько стоит фасованная по пакетам луковая шелуха. Она отлично подходит для покраски пасхальных яиц.

На костромском рынке едва ли не каждый второй продавец овощей и фруктов продаёт внешний слой лука золотистого цвета. Шелуху продавцы заранее разложили по пакетам и выставили на прилавок. Один такой пакет стоит 20 рублей. Напомним, что в прошлом году продавцы за шелуху просили больше. На центральном рынке она продавалась по 50 рублей.

Оказалось, что товар ходовой и действительно пользуется спросом. За натуральным красителем костромичи и гости города стоят в очередях и покупают не один пакет.

Как покрасить яйца луковой шелухой

С давних лет существует традиция украшать яйца на Пасху. Ежегодно появляются новые идеи, как оригинально это можно сделать. Однако не уступает позиций проверенный временем натуральный способ покраски природными материалами. Многие хозяйки выбирают луковую шелуху. K1NEWS.RU решил своим читателем напомнить, как правильно покрасить яйца.

— Луковую шелуху положить в кастрюлю и залить водой. Отметим, что чем больше шелухи, тем насыщеннее получится отвар, а яичная скорлупа окрасится в яркий цвет. Жидкость должна полностью покрывать содержимой на 2-3 сантиметра. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить ещё час.

— Отвару необходимо остыть. Если сразу начать красить яйца, то они могут лопнуть. Затем процедить жидкость через сито в другую кастрюлю. Уже в ней будут вариться яйца.

— В остывший отвар необходимо добавить соль. Яйца опустить в жидкость. Они должны быть полностью покрыты водой, чтобы окраска произошла равномерно.

— Довести луковый отвар с яйцами до кипения и варить 10-15 минут. Если цвет покраски не устраивает или кажется слабым, то варку можно продолжить до желаемого результата. Отметим, что отвар можно использовать повторно для другой партии яиц.

Почему на Пасху красят яйца?

Пасха считается светлым праздником в христианстве. Главный символ торжества – крашенные яйца. Ещё из древних времён пасхальное яйцо символизировало вечную жизнь.

Традиция красить яйца берёт свои корни из Древнего Египта. Там дарили друг другу яйца в дни разлива Нила. Впоследствии похожие традиции зародились у греков и римлян. На Руси предки верили, что крашенное яйцо олицетворяет пробуждения природы после зимы.

С появлением христианской веры ритуал окрашивания яиц приобрел другой смысл. Существует несколько легенд о появлении красивой традиции. Одна из них рассказывает о деве Марии Магдалине. Она пришла к императору Тиберию, чтобы сообщить благую весть о том, что Иисус Христос воскрес. Без подарка к императору являться было нельзя, тогда дева взяла куриное яйцо. Император не поверил её словам, рассмеялся и сказал, что если белое яйцо станет красным, то он поверит в это чудо. К удивлению, в этот же момент яйцо изменило цвет.

Познакомиться с необычными и вкусными рецептами куличей к Пасхе можно в разделе «Пасхальные традиции».