Все новости Костромы
12:00, 20 февраля 2020

Представляем натуральную продукцию под маркой «Левашово».

Предприятие «Левашово», расположенное в Ярославской области, предлагает костромичам и гостям города попробовать натуральные кавказские сыры и кисломолочные напитки – сообщает K1NEWS.RU. Все продукты здесь готовят из молока, полученного от собственного стада коров.

На двух фермах мы содержим 700 голов дойных коров. На производстве  работают 30 человек. Многие продукты готовят по советским ГОСТам –без добавок, стабилизаторов и консервантов. Некоторые сыры делаются   вручную. К примеру, рецепты некоторых из них, а также напитка «Мацони» переданы нам мастерами — уроженцами Армении и Грузии — рассказали нам на предприятии «Левашово».

Один из традиционных грузинских сыров – сулугуни. К примеру, сулугуни «Блинчики» от ТД «Левашово» раскатываются вручную, имеют чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и плотную, эластичную консистенцию. Здесь сулугуни готовят по аутентичным рецептам с небольшим количеством соли.

Гурманам придется по душе еще один сыр – чечил. Он выпускается в виде плотных волокнистых нитей, собранных в тугой пучок или свёрнутых в перевязанные жгуты. Иногда его делают в форме косички или клубка в копчёном виде.

Кроме того, «Левашово» производит мацони – кисломолочный армянский напиток, по вкусу напоминающий нашу простоквашу, но с более острыми нотками. Технология производства мацони такая же, как у йогурта: он получается через молочнокислое брожение, но без сахара, красителей и консервантов. Это сказывается на вкусе — мацони имеет островатый вкус. Он  полезен для людей, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Приобрести продукцию
предприятия «Левашово» можно в торговых точках: «Мясной гурман», «Десяточка»,
«Дом еды», «Оптовик», «Адмирал», «Лидер», «Губернские продукты», «Мясной двор»,
«Шувалово».

Последние новости рубрики

14:07, 30 июня 2025

ВТБ приступил к реализации новой программы льготного кредитования среднего и малого бизнеса в сфере городской экономики, запущенной совместно с ВЭБ.РФ и Корпорацией…

12:47, 30 июня 2025

ВТБ запускает голосование по выбору имени котёнка дальневосточного леопарда. Его семья – мама Герда с котятами – обитает в национальном…

14:07, 27 июня 2025

Кострома вошла в топ-10 самых улыбчивых городов нашей страны в мае этого года. На первом месте – Сыктывкап, на втором…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...