Компания «Котлетарь» со своим уже знаменитым брендом НеМясо вновь удивляет столичных жителей. На этот раз петербуржцев. В городе на Неве прошел один из крупнейших фестивалей еды «Жарить Фест». Гастрономический праздник состоялся в новом формате, мероприятия были организованы не только для взрослых посетителей, но и для детей, так что здесь можно было классно провести время всей семьёй.
Костромское предприятие «Котлетарь» угощало гостей вкуснейшими фирменными бургерами с устричным и сливочно-грибным соусом, хот-догами с пикантной дижонской пастой. В основе блюд – растительное мясо. Это – новый бренд компании «Котлетарь» под названием НеМясо.
Поджаренная на гриле сочная котлета из растительного белка в сочетании с хрустящими булочками и фирменным соусом практически не отличается по вкусу от привычной говядины. На фестивале даже проводили конкурс под названием «Мясо/не мясо», где нужно было с закрытыми глазами отличить растительный белок от животного. И далеко не все угадали правильно.
Разработчики бренда НеМясо подчеркивают, что не призывают своих потребителей отказываться от привычной свинины и говядины, а просто предлагают разнообразие и новые возможности в еде. Растительное мясо — это богатый белком, растительными маслами и клетчаткой продукт, который практически не отличим по вкусу, текстуре, способам приготовления от обычного мяса. И компания «Котлетарь» доказала это гостям питерского фестиваля.
Фестиваль «Жарить Фест» — это сотни известных брендов, фуд-траков, производителей крафтовых напитков, ресторанов. «Котлетарь» из Костромы занял достойное место в рядах участников. За два дня шоу посетили тысячи гостей. Для участников проводили конкурсы на скоростное поедание бургеров и крылышек, для маленьких гостей работала детская зона с аниматорами, сладостями и мороженым.
