Что приготовить из кабачков: вкусные рецепты от K1NEWS.RU

Вот и настало время кабачков, в августе этот овощ в изобилии. Не спешите раздавать кабачки своим друзьям и знакомым. Предлагаем попробовать простые и аппетитные идеи приготовления. Обязательно берите на заметку.

Партнер новости — завод ООО «Космол».Торговая марка «Короваево».

Начиная с 1996 года «Космол» обеспечивает людей натуральными и свежими молочными продуктами.
Сайт: www.kosmol.ru
Группа ВК https://vk.com/korovaevo_kosmol_44 
Телеграм  https://t.me/kosmolkostroma

Блины с кабачками

Ингредиенты
Молодые кабачки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 стакан
Молоко «Короваево» — 1 стакан
Масло для жарки

Для соуса:
1 вариант:
Сметана «Короваево» — 1 упаковка
Пучок укропа
Зубчик чеснока

2 вариант:
Кефир «Короваево» — 1 стакан
Пучок укропа, петрушки, зеленого лука
Зубчик чеснока
Растительное масло по вкусу (1-2 столовые ложки)
Специи

Приготовление:
Кабачки прокрутите через мясорубку. Смешать яйца, соль, молоко «Короваево», муку и пюре из кабачков. Все перемешать, тесто должо получиться как на обычные блины. Остается только пожарить блинчики с двух сторон. Рекомендуем к подаче соус.

1 вариант
В сметану «Короваево» добавить мелкопорезанный укроп и зубчик чеснока. Все хорошенько перемешать.

2 вариант
Измельчить всю зелень. Добавить кефир «Короваево», измельченный чеснок, соль, красный молотый перец, паприку. Влить растительное масло. Перемешать.

Лодочки из кабачков

Ингредиенты:
Пропорции рассчитывайте из количества человек
Кабачок – 3-4 штуки
Куриное филе
Морковь
Лук
Сметана «Короваево»
Сыр

Приготовление:
Куриное филе мелко нарезать и обжарить с морковью и луком (морковь натереть на средней терке, а лук мелко порезать). Добавить пару ложек сметаны «Короваево».  Запекать фаршированные кабачки 25 минут в разогретой духовке (200 градусов). Достаем кабачки из духовки, посыпаем натертым сыром и оправляем запекаться еще на пару-тройку минут.

Кабачки под шубой

Ингредиенты:
Кабачки (отлично подойдут и цукини)
Помидоры
Чеснок
Сыр
Сметана «Короваево»

Приготовление:
Кабачки порезать кружочками (толщиной около 1 см), посолить и выложить на противень, сверху положить кружочки помидора, запекать в духовке 10 мин. Пока они готовятся, в миске смешать тертый сыр, сметану «Короваево» и чеснок. Выложить сверху шапочкой на кабачок и отправить в духовку ещё на 10 минут.

Реклама. ООО «Космол». Erid: 2SDnjcvwAmg

Фото K1NEWS.RU