Врач-кардиолог Екатерина Алимова напомнила, что при сердечно-сосудистых заболеваниях даже привычные полезные продукты могут навредить.
Пациентам с нарушениями сердечного ритма стоит быть особенно внимательными к уровню калия. При его избытке врач рекомендует избегать продукты с высоким содержанием этого микроэлемента. К ним относятся бананы, курага, бобовые, шпинат, брокколи, цветная капуста и авокадо. Их избыточное потребление способно еще сильнее поднять уровень калия и ухудшить состояние.
Отдельная тема — взаимодействие еды с препаратами, разжижающими кровь. Екатерина Алимова пояснила, что эффект варфарина резко усиливается при употреблении грейпфрута, клюквы и манго. Это грозит опасными кровотечениями.
И наоборот, продукты с высоким содержанием витамина К ослабляют действие препарата, повышая риск тромбообразования. К таким продуктам относятся темно-зеленые овощи, зелень, чеснок. Поэтому пациент, принимающий варфарин, обязан знать свой целевой уровень МНО и регулярно его отслеживать.
А вот куркума, имбирь, чеснок и корица не снижают уровень холестерина. Это миф. Научных оснований под этим убеждением нет, зато раздражающий эффект некоторых специй может временно повышать давление и пульс.
Кроме того, врач напомнила, что соленые, квашеные и маринованные овощи прямо противопоказаны людям с артериальной гипертензией и сердечной недостаточностью. Из-за высокого содержания соли они провоцируют задержку жидкости и скачки давления.
Любые изменения в питании при наличии сердечно-сосудистого диагноза должны обсуждаться с лечащим врачом.
Фото: K1NEWS.RU.
