С наступлением холодов организм особенно нуждается в поддержке. Биолог Виталий Наполов рассказал, какие сезонные продукты помогут восполнить запас витаминов и укрепить здоровье без дорогих аптечных комплексов.
В топе самых ценных овощей оказались капуста, кабачки и тыква. Именно они, по мнению эксперта, способны насытить организм необходимыми микроэлементами.
— Цветная капуста содержит много белков, витаминов: в белокочанной — огромное количество витамина С, в краснокочанной — антиоксидантов. Кабачки и тыква хороши из-за большого набора микроэлементов и содержания клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта — сказал NEWS.ru Наполов.
Не стоит забывать и о кабачках с тыквой. Биолог подчеркнул, что эти овощи ценятся не только за набор микроэлементов, но и за клетчатку. Она помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально при переходе на более тяжелую осеннюю пищу.
Кроме того, специалист советует не обходить стороной и другие дары осени: патиссоны, баклажаны, томаты, свеклу и морковь. Каждый из них полезен по-своему и должен быть на столе.
Прибавят здоровья и осенние ягоды. Виталий Наполов рекомендует запасаться брусникой, клюквой, облепихой, черноплодной рябиной, шиповником и барбарисом. По словам биолога, сезонные плоды всегда полезнее привозных экзотических фруктов, так как они максимально адаптированы к климату и сохраняют свои свойства.
Фото: K1NEWS.RU.
