Этих грибов много на рынке.
Эти грибы любят очень многие. Во-первых, лисички легко собирать — в корзинке они не мнутся. Во-вторых, они не бывают червивыми. В третьих, их не нужно чистить так щепетильно, как другие грибы. Хозяйки обычно замачивают их в воде, собирают травинки и листики, слегка отваривают грибы, а затем готовят из них блюда. Жареные с луком, тушеные в сметане, с картошкой и зеленью — вариаций много. И получается всегда очень вкусно.
Корреспондент портала K1NEWS.RU решил выяснить, сколько в Костроме стоят лисички.
На центральном рынке их продают чуть ли не на каждом углу — лисичек на прилавках гораздо больше, чем других грибов. Небольшое пластиковое ведерко обойдется в 300 рублей. Если учесть, что при готовке лисички сильно теряют в объеме, становится ясно — большой семье одним ведерком явно не обойтись, поэтому меньше 600 рублей для приготовления блюда рассчитывать не стоит.
Еще одна «новинка» этого сезона — голубика. Маленький стакан сейчас стоит 100 рублей, большой — 200.
