Костромичей ждет наплыв сыров со всей России

Главное гастрономическое событие Костромской области — межрегиональный фестиваль сыра пройдет 5 и 6 июля в Костроме.

Партнер новости – «Музей сыра»

В старинном купеческом особняке конца XVIII века (доме Рещикова) гостей ждет увлекательная интерактивная экскурсия: яркие сомелье, удивительные факты,
смешные активности (подоить корову, погонять мышей, отгадать загадки на потолке), вкусная дегустация, пожалуй, самый большой выбор костромских сыров (вакуум, фирменные коробки, сырные наборы, экопродукты, напитки… сырное мороженое), сырные сувениры, доски, игрушки, украшения.
Адрес: г. Кострома, улица Чайковского, 19
Тел.: +7 (4942) 64-14-44
Сайт: http://музейсыра.com/
Вконтакте: https://vk.com/cheesemuseumkostroma
Реклама. ИП Трегубова Нелли Леонидовна, ИНН 440112276878. Erid: 2SDnjf2Top9

Сыр — один из брендов, которыми славится Костромская область. Объемы выпуска этого продукта за последние десять лет выросли в 2,5 раза. В 2019 году по инициативе губернатора Сергея Ситникова регион зарегистрировал торговый знак «Кострома – Сырная» и получил право называться «Сырной столицей России».

А вы знаете, что сорта сыра Раклет, Бофор, Чеддер, Пармезан – родом из Костромы? Ну, по крайней мере, в последние годы — точно! На костромских сырзаводах выпускают твердые сыры премиум-сегмента, период созревания которых — от двух месяцев до трех лет.

Сыр – любимый продукт костромичей, а для региона он – визитная карточка. Здесь успешно развивается и промышленное производство сыра, и крафтовое, с интересной рецептурой. В Костромской области выпускается широкий ассортимент этой продукции. Многие наши сыры участвовали в национальном конкурсе брендов «Вкусы России», в различных ярмарках и выставках. У отрасли в регионе большие перспективы развития.

Поэтому логично, что фестиваль сыра проходит именно на костромской земле. В этом году он запланирован на 5-6 июля. Лучшие сыроделы России привезут в Кострому свои самые вкусные сыры.

Особое место на фестивале по праву займут костромские сыроделы. Гостей ждут «Деревенские подворья» со вкусными угощениями, развлекательные программы для детей и взрослых, мастер-классы, концертная программа. Для посетителей фестиваля подготовлено множество сюрпризов, среди которых — конкурс-дегустация «Лучший сыр костромских сыроделов». Гости праздника продегустируют сыры костромских производителей и проголосуют за понравившийся продукт. Фото: администрация Костромской области.

Фото: K1NEWS.RU