Индекс оливье: у костромичей не получится сэкономить на традиционном новогоднем салате

Для главного праздника года осталось меньше недели. Костромичи уже вовсю начали закупаться продуктами для новогоднего стола. Ежегодно традиционным блюдом к Новому году является салат «Оливье». Костромастат посчитал, во сколько костромичам обойдётся приготовление самого любимого праздничного угощения.

В этом году стоимость ингредиентов для салата «Оливье» в Костромской области выросла. Костромичам придётся потратить 453,72 рубля, что на 13,04% дороже, чем в году предыдущем.

Для расчёта стоимости использовался классический рецепт: картофель (400 граммов), яйца (4 штуки), майонез (200 граммов), зеленый горошек (одна банка), лук репчатый (100 граммов), морковь (200 граммов), колбаса вареная (400 граммов) и маринованные огурцы (400 граммов).

Увеличение стоимости салата произошло из-за подорожания продуктов. В этом году в цене выросли маринованные огурцы – на 25,77%, одна банка огурцов в магазине стоит от 90 рублей. Колбаса вареная выросла в цене на 12,14%, средняя стоимость 173 рубля за полкилограмма. Также на 20,17% подорожал майонез. За одну упаковку придётся отдать в среднем 56 рублей. Цена за банку зеленого горошка увеличилась на 25,77%, она стоит 86 рублей.

Остальные продукты, напротив, подешевели. Картофель упал в цене на 33,60% (11,27 рублей за 400 граммов), яйца на 6,79%, на сегодняшний день четыре яйца обойдутся костромичам в 29 рублей. Также в цене упал репчатый лук на 7,57% (2,65 рублей за 100 граммов) и морковь на 43,10% (5 рублей за 200 граммов).

Напомним, что в прошлом году салат «Оливье» обходился жителям области в 401,38 рубля.

Партнеры Новогодних новостей:

Магазин «Рыбная биржа», официальный представитель «Волгореченского рыбного хозяйства»
Кострома, Красные ряды (напротив памятника Сусанину)
Магазин работает ежедневно с 9:00 до 20:00
тел. 8-920-395-06-75, 8-910-952-39-55
ВК https://vk.com/vrh_retail

Магазин «Дружба», магазин женской, мужской и детской одежды
Кострома, Никитская, 140 (напротив ж/д вокзала)
Тел. 42-45-60
Сайт https://www.drugba44.ru/

Интернет-магазин костромского молочного завода «КОСМОЛ»
Сайт https://kosmol.ru/
ВК https://vk.com/korovaevo_kosmol_44