Неожиданный, но приятный поворот: капуста стала самым подешевевшим продуктом января 2026 года. По данным «Руспродсоюза», ее цена упала сразу на 27,2% по сравнению с прошлым годом.
Следом в списке приятных сюрпризов:
- яйца — минус 21,1%
- картофель — минус 21,1%
- лук — минус 16,9%
Проще говоря, базовый набор для зимней кухни внезапно стал заметно доступнее. Самое время готовить простые, сытные и проверенные блюда — без изысков, но с удовольствием.
Вот три максимально простых рецепта из подешевевших продуктов.
1. Тушеная капуста «как дома»
Понадобится:
капуста, лук, немного масла, соль, перец.Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами. Обжарить лук до мягкости, добавить капусту, немного воды, накрыть крышкой и тушить 25–30 минут. В конце посолить и поперчить.
Отличный вариант и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
2. Картофель с луком на сковороде
Понадобится:
картофель, лук, масло, соль.Картофель нарезать дольками, обжарить до золотистой корочки. Добавить лук и довести до мягкости. Посолить в конце.
Минимум усилий — максимум уюта.
3. Яйца с капустой и луком (быстрый перекус)
Понадобится:
яйца, немного капусты, лук, масло, соль.
Лук слегка обжарить, добавить мелко нарезанную капусту, потом залить взбитыми яйцами. Посолить и довести под крышкой.
Хорошо идет и на завтрак, и на ужин.
Фото: K1NEWS.RU.
