Узнали самую полную программу фестиваля сыра в Костроме

Самое ожидаемое межрегиональное гастрономическое событие пройдет уже в эти выходные — 5 и 6 июля.

Дату праздника определили еще зимой и внесли ее в Национальный календарь событий на 2025 год. Это уже шестой фестиваль сыра. На него всегда приезжает много людей из соседних и отдаленных регионов России. Именно поэтому организаторы решили выделить празднику сразу два дня.

Торжественное открытие фестиваля сыра состоится в субботу 5 июля в 11 часов. Но открыты к посещению площадки будут уже в 10 утра и завершат работу только в 21 час. Во второй день фестиваль будет шуметь с 10 до 19 часов.

Территория для проведения фестиваля сыра выбрана самая живописная: набережная реки Волги на участке от улицы 1-го Мая до спуска по улице Чайковского.

Основная задача гастрономического события — показать бренд Костромского региона, вкусно рассказать про историю сыроварения и даже продемонстрировать сам процесс.

Свою продукцию на фестивале представят сразу полсотни мастеров — сыроделы из Владимира, Ярославля, Волгограда, Белгорода, Новосибирска, Пятигорска, Свердловска, Москвы, Смоленска, Краснодара, Казани, Тулы, Тюмени, Алтая и, конечно, Костромы. Они привезут на ярмарку тонны мягкого, полутвердого и твердого сортов сыра.

Но основными персонажами гастрономического праздника будут костромские мастера. Наши сыры популярны по всей России. Он являются лидерами по качеству. Производят сыр во всех крупных районах нашего региона — в Костромском, Нерехтском, Буйском, Мантуровском, Галичском, Макарьевском, Нейском, Сусанинском округах, в Костроме и Волгореченске.

Порадуют гостей фестиваля костромской купеческой сырной похлебкой. Ее планируют приготовить целых 220 литров, чтобы установить рекорд для «Книги рекордов России».

По традиции, ремесленники подготовят для гостей праздника мастер-классы и широкий сувенирный ряд продукции. Ярмарка будет проходить под выступления танцевальных и вокальных коллективов нашей области и соседних регионов.

Для маленьких гостей подготовлен любимый конкурс — «Сырные покатушки».

Фестиваль сыра проводится в регионе с 2018 года по инициативе губернатора Костромской области С. К. Ситникова. Костромской сырный фестиваль в 2019 году вошел в ТОП-200 Национального календаря событий, а также стал лауреатом престижного конкурса «Торговля России-2020» в номинации «Лучший торговый фестиваль», организованным Минпромторгом России.

Организаторы фестиваля: департамент культуры Костромской области, ОГБУК «Областной дом народного творчества им. И. Кобзона», администрация Костромы при поддержке администрации Костромской области.

0+.
Фото: Музей сыра | Кострома, K1NEWS.RU.
Главное фото: K1NEWS.RU.