Как сообщает «Коммерсантъ», крупные производители майонеза и соусов заявили торговым сетям о повышении отпускных цен с апреля в среднем на 10%. Причины – продолжающийся рост стоимости масла, упаковки и топлива.
Специалисты подсчитали, что с конца 2020 года по март подсолнечное масло подорожало на 59%, тропические масла и их фракции – на 20-44%. Кроме того, выросла стоимость упаковки, ГСМ и логистики. Повышение цен на 10% не компенсирует рост себестоимости, а только позволит избежать убытков, — сетуют производители.
Источник «Коммерсантъ» на рынке указывает, что ситуация с удорожанием ингредиентов для пищевой промышленности развивается стремительно. Внепланово повысить цены в середине года могут поставщики почти всех продуктов, кроме разве что мяса, которое уже заметно подорожало. По его словам, вероятно неоднократное повышение цен на 2-3% на молочные продукты, сладости, напитки и снеки.
Костромичи уже сейчас жалуются на резкий скачок цен на яйца – до 100 рублей и выше за десяток.
В данной ситуации рекомендуем попробовать приготовить свой домашний майонез.
Ингредиенты:
Яйцо – 1 штука
Соль – 1/2 чайных ложки
Сахар – 1/2 чайных ложки
Горчица – 1/2 чайных ложки
Свежевыжатый лимонный сок – 1-2 ст. ложек
Растительное масло – 150 миллилитров
Шаг 1. В чашу погружного блендера выложите яйцо, соль, сахар, горчицу и свежевыжатый лимонный сок (можно заменить яблочным или столовым уксусом). Взбейте до образования пены.
Шаг 2. Добавьте любое растительное масло и снова взбейте, пока смесь не загустеет.
Шаг 3. По необходимости добавьте еще немного лимонного сока. Майонез готов!
Последние новости рубрики
Ребята из трудового экологического отряда приступили к уборке мусора с улиц города. 15 апреля на уборку центральной части Костромы вышло…
И вновь в Кострому приезжает Счастье. Уникальный в своем творчестве Театр для души «Нитья» костромичи ждут каждый год. Их постановки…
В апреле таких дат выпало сразу три. Дата, изобилующая «четверками» — 04.04.2024, привлекла в ЗАГС четырнадцать влюбленных пар. В этот…
