Молодые ученые из КГСХА занялись разработкой селекционных мероприятий по улучшению качеств коров голштинской породы. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства РФ.
Голштинская порода на данный момент является одной из самых популярных в России, ее коровы дают наибольшие удои молока. Причем молоко получается достаточно высокого качества. В нем содержится больше всего (по сравнению с другими породами) коньюгированной линолевой кислоты, а в сыре — насыщенных жирных кислот.
Также голштинская порода отличается высокими удоями и является высокорентабельной. Однако при этом голштинские буренки имеют крайне нестабильный иммунитет и подвержены генетической мутации, при которой погибают при любой инфекции. Эту проблему и предстоит решить костромским селекционерам.
«Селекционная работа – процесс непрерывный и сложный. Однако современные технологии позволяют прогнозировать продуктивность и качественный состав молока коров, а также идентифицировать генетические заболевания в самом раннем возрасте. Это позволит избежать экономических затрат и улучшит качество подбора животных в стадо», ‒ рассказал младший научный сотрудник лаборатории Алексей Александрович Чаицкий.
Последние новости рубрики
Утром 12 сентября жителей областного центра оповестили о потенциальной угрозе.. Согласно информации МЧС, на территории города Костромы объявлена угроза беспилотной…
Пожар произошел на улице Козуева в областном центре. Около 19 часов на улице Козуева, 98, загорелся двухэтажный дом. Пламя быстро…
В этом году масштабное мероприятие было посвящено 120-летию профсоюзного движения России. 6 сентября состоялся VI туристический слет Федерации организаций профсоюзов…
