Яндекс.Погода
  • Лица
  • Наши спецпроекты
  • Туризм
  • Актуально
  • Абитуриент 2020
  • Летний отдых
  • Коронавирус
  • Доставка еды
  • "Нейские продукты" - Наши. Настоящие

    0 голосов
    Инструкция голосования

    "Нейские продукты" у себя на родине - уже бренд. Полуфабрикаты, хлеб и пирожки, молочные продукты, выпускаемые в небольшом районном центре с численностью населения в девять тысяч человек, признаны и соседями, и местными жителями. С недавних пор попробовать натуральные продукты без добавок и консервантов могут и костромичи.

    Если быть точным, бизнес Александра Александровича Судакова начался совсем даже не с производства. Более двадцати лет назад он, коренной житель здешних мест, открыл в городе небольшую сеть продуктовых магазинчиков. Жил, торговал, развивался. Однажды в Нею, как и во все города России, пришли сетевики. С ними тягаться не просто, вот и задумался Александр, чем же вернуть покупателей в свои магазины? Начал с хлеба и пирожков, идея сработала. Потом прямо в пекарне попробовали лепить пельмени. Спустя пару месяцев двое работниц перестали справляться с заказами. Дважды расширялись, переехали в новый просторный цех. Так и начались "Нейские продукты".

    IMG_4920.jpg

    Теперь не только пельмени, но и другие полуфабрикаты изготавливают шестьдесят человек. Во второй половине помещения, уже не снятого, а купленного в собственность, пакетируют молоко и молочные продукты.

    По словам Александра Судакова, нейскую продукцию любят и в городе, и во всех окрестных районах. Покупают её даже в школы и в детские сады. Недавно бренд "зашёл" в костромские сети "Гулливер" и "Лидер". А также торговля ведется в павильоне на Давыдовском рынке.

    В списке выпускаемых полуфабрикатов сегодня примерно тридцать позиций. Это и обычные пельмени, и с капустой, и с рыбой; рыбные и мясные котлеты; котлеты морковные и свекольные - на время постов, любые голубцы. Идеи диктует рынок. Зразы, блинчики с яйцом, творогом и мясом, - давно отработанный "репертуар". А вот освоение ягодных начинок (вишневых, брусничных) ещё идёт: на "5" они пока поварам не даются. Идеи для продуктовой линейки на предприятии и сами придумывают, и у кого-то подсматривают. Но главное - используют только натуральные продукты. Молоко местное: из двух колхозов и ещё одного хозяйства неподалёку. Из него и сметана, и творог, и масло сливочное получаются исключительные. Вкусные, как в прежние времена.

    Стабильная и без сбоев поставка молочных продуктов  в детские учреждения даёт предприятию шанс получать помощь от государства: в размере 6 рублей с литра. В остальном предприниматели справляются сами. Ищут новые рынки сбыта, пробуют новые варианты сотрудничества. Например, нейскую продукцию презентовали в одном из магазинов Ярославля и Санкт-Петербурга. Но пока эксперимент этот во что-то большее не перерос: для начальных объёмов поставок логистика "съела" почти всю прибыль. "Да и не накормили мы ещё дома всех желающих, - говорит Александр Судаков, - спрос и здесь есть".

    Бизнес "Нейские продукты" отец ведёт вместе с сыном. А, значит, расти ему и расти, прославляя свой край, город и область.

    Партнеры проекта:

    ____________________________

    spr_missk1.png

    Региональный проект по государственной поддержке и продвижению костромских производителей в сфере малого и среднего предпринимательства.

    unnamed.png

     

    Поделиться:
    Адрес редакции
    156000, г. Кострома, ул. Ленина, д. 10, оф. 37 "Г", тел.: (4942) 499-164, email: info@k1news.ru
    Copyright © 2020 K1NEWS.RU-Главный портал Костромы.
    Свидетельство о регистрации СМИ № ФС77-53438 от 29 марта 2013 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
    Главный редактор - Сухарева Лариса Владимировна.
    Учредитель: ООО "Медиа-Сеть"
    Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
    Разработка, создание и продвижение сайта:
    агентство интернет-маркетинга
    Агентство Интернет-Маркетинга «Живая Сеть»
    Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных. Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на k1news.ru.