Костромские повара, которые работали на Олимпиаде в Сочи, раскрыли секреты меню для Владимира Путина.
Костромские повара, которые работали на Олимпиаде в Сочи, раскрыли секреты меню для Владимира Путина.
Учащиеся костромского техникума торговли и питания рассказали, что ели гости на банкетах во время Олимпиады в Сочи, сообщает корреспондент портала K1NEWS.RU. С Денисом Яхневичем и Константином Королевым, которые работали в Сочи, побеседовали корреспонденты газеты «Голос народа».
Например, на банкете, на котором должен был присутствовать президент Владимир Путин, восемь поваров, в том числе костромичи, готовили треску по специальному рецепту в качестве главного блюда.
«Я никогда не думал, что это рыба для банкета. Но когда мы приготовили ее под руководством известного шеф-повара, оказалось, что она потрясающе вкусная! Ее мариновали в бальзамическом уксусе, с орегано, базиликом, тимьяном, добавляли соль, перец. А затем запекали в духовом шкафу… Подавали на банкете и королевские креветки. Устали их тогда чистить! Их тоже запекали. Все это, конечно, потом украшалось лимоном, травами…», — рассказал Константин КОРОЛЕВ.
Правда, Владимир Путин на банкет не пришел, поэтому рыбкой наслаждались заместитель председателя правительства Дмитрий Козак, министр обороны Сергей Шойгу и премьер-министр Дмитрий Медведев.
Большую часть времени ребята работали в столовой горнолыжного центра, где кормили многочисленных иностранных волонтеров. Больше всего их поразило, что те, как огня, боялись майонеза и всячески его избегали. Зато оказались настоящими фанатами горчицы.
После Олимпиады Денис и Константин приехали в Кострому только на неделю, а сейчас работают поварами на Паралимпиаде.
Полностью интервью с молодыми поварами читайте в рубрике ПРЕССА.
Последние новости рубрики
Школа на улице Даремской в Заволжье еще не открылась, а вокруг нее уже ведутся обсуждения. Строители обустраивали дренаж и ливневую…
Лучшие костромские мастера ювелирного дела сделали из серебра и золота наградные значки для кинешемского Союза десантников. Об этом сообщает КстатиNews. Значок…
В Костроме собирают недорогие беспилотники-«камикадзе», которые помогут бойцам СВО продвигаться вперед без потерь. 9-дюймовые дроны перемещаются на расстояние до 11…
