Кострома
  • Сегодня в кино
  • Лица
  • Афиша Костромы
  • Туризм
  • Актуально
  • Ремонт с Шансон
  • Гороскоп на 2019 год
  • Билеты в цирк
  • Вернуться назад / 15 Декабря 2014, 11:00, K1NEWS.RU

    Выпечка от «Судисласти» - качество родом из детства

    Вкусный хлеб, бисквиты, кулебяки и сочни с творогом оценили уже в трех районах области и даже в столовой областной администрации.

    Фото:

    Вкусный хлеб, бисквиты, кулебяки и сочни с творогом оценили уже в трех районах области и даже в столовой областной администрации.

    Главное – работать по ГОСТу!

    Горячий хлеб из русской печи с хрустящей корочкой, ароматная сдоба, вкуснейшие бисквиты и пирожки с самыми разными начинками. Как же хочется иногда побаловать себя такой вкуснятиной! В поисках качественной и полезной выпечки иногда можно оббегать весь город. Но, оказывается, вкусное - совсем рядом.

    Мини-пекарня «Судисласти» выпекает хлеб по традиционным рецептам – точно такой же, какой мы так любили в детстве. Тот самый, который многие даже не доносили до дома, съедая по дороге половину буханки. Покупатели в восторге.

    «Такого хлеба мы давно не ели, - говорят костромичи, - он точно такой же, как раньше».

    На вопрос, в чем секрет, заведующая производством пекарни «Судисласти» Елена ЛАРИОНОВА, смущаясь, отвечает: «Ничего нового мы не придумали, работаем по ГОСТу. Если все делать по правилам, а не мудрить с сырьем, то получается очень вкусная и качественная продукция».

    Муку пекарня закупает у одних и тех же костромских поставщиков. На производстве говорят, что она всегда свежая и качественная. К тому же сбоев в поставках никогда не было.

    Хлеб здесь делается из натуральной закваски и с натуральными добавками. Например, огромным спросом сейчас пользуется пшеничный хлеб «Энергия». Он выпекается из муки, содержащей 5 злаков с добавлением натуральной моркови. В зимнее время он особенно популярен, ведь витаминов во время холодов человеку требуется больше.

    Очень долго на пекарне экспериментировали со специями – искали самые качественные.

    «Специи должны давать то, что в них заложено – натуральный вкус и аромат, а мука – цвет и пышность», - говорит Елена Ларионова.

    Сейчас здесь нашли тех поставщиков и те фирмы, которые отвечают всем необходимым параметрам.

    «Судисласти» никогда не стоят на месте – всегда придумывают что-то новенькое в ассортименте.

    «Мы всегда ориентируемся на спрос покупателей, - рассказывает заведующая производством. – Они что-то предложат, мы для пробы выпекаем, а потом вводим в продажу. Мы не для себя работаем, а для них».

    Кукурузный и картофельный хлеб покорили костромичей

    Поскольку сейчас все большее количество костромичей выбирают экологически чистые и полезные продукты питания, мини-пекарня становится все популярнее.

    Например, настоящую любовь покупателей приобрел картофельный хлеб. Многие приходят в пекарню именно за ним. Такой хлеб подойдет к самым разным блюдам. Хотя, если честно, его можно с удовольствием съесть и просто так – настолько он вкусный.

    Очень нравится покупателям кукурузный хлеб с семенами подсолнечника и отрубной мукой. Можно сказать, он уже стал классикой жанра.

    Очень любят костромичи побаловать себя и вкусными пирожками от «Судисластей». Здесь выпекают сочни с творогом, сухофруктами, конфитюром, замороженными фруктами. Нежное тесто просто тает во рту и идеально подходит для семейных и праздничных чаепитий.

    «Настоящая домашняя выпечка!», - говорят покупатели.

    Особое внимание на пекарне уделяют кулебякам. Эти пироги, весом 250-300 граммов, не оставляют равнодушными любителей вкусно поесть. Начинки в кулебяках также самые разные – жареная картошка с грибами, яйцо, рыба, капуста.

    Кроме того, на пекарне можно заказать любую выпечку на праздник – свадебные караваи, бисквиты, которые гораздо вкуснее и полезнее кремовых тортов, и даже целую хлебную корзину.

    Объемы растут, но качество остается неизменным

    Перед Новым годом «Судисласти» решили сделать подарок своим покупателям. Теперь здесь можно купить на развес тающие во рту рождественские пряники в форме овечек, елочек или оленя, а также вкуснейшее овсяное печенье.

    Сейчас продукция пекарни поставляется в Судиславский, Островский, Антроповский районы, в кафе Костромы, а также в столовую областной администрации. На предприятии говорят, что с объемами производства справиться уже очень сложно. Ведь важно сохранить качество. Ближе к весне планируется расширение. Так что еще больше жителей области смогут купить высококачественную, вкусную и натуральную продукцию от пекарни «Судисласти»
    Адрес редакции
    156000, г. Кострома, ул. Ленина, д. 10, оф. 37 "Г", тел.: (4942) 499-164, email: info@k1news.ru
    Copyright © 2017 K1NEWS.RU-Главный портал Костромы.
    Свидетельство о регистрации СМИ № ФС77-53438 от 29 марта 2013 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
    Главный редактор - Иван Дмитриевич Сарафанов.
    Учредитель: ООО "Медиа-Сеть"
    Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.
    Разработка, создание и продвижение сайта:
    агентство интернет-маркетинга
    Агентство Интернет-Маркетинга «Живая Сеть»
    Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных. Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на k1news.ru.